Dans ma cuisine

Certains ustensiles ou objets en bois, me suivent depuis des années de maisons en maisons, de cuisines en cuisines. Voici quelques photos des plus fidèles.

À commencer par mon bol à noix en arganier, rapporté d’Essaouira, Maroc, il y a 18 ans.

bolanoix

Ensuite mon mortier en hêtre, dans lequel tous les matins je concasse un mélange de noisettes, d’amandes, de noix de cajou et de noix de pécan pour mon petit-déjeuner.

mortier2

Puis vient le tour de mes cuillères en bois. Certaine sont cassées, mais je n’arrive pas à me résoudre à les jeter.

cuilleres4

Avec une attention toute particulière pour cette cuillère dose, qui contient exactement 50g de farine.

cuilleres-dose

Et pour finir mes indispensables planches à découper.

planchesadecouper

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